Automatización de Planta Procesadora de Alimentos para Ganado
Nuplen, S.A. de C.V., es un planta del grupo LALA, dedicada a la elaboración de productos alimenticios para ganado que actualmente elabora diferentes variedades de alimentos procedentes de varios productos primarios tales como maíz, cebada, centeno, etc.,sin embargo este proyecto solo involucra la automatización de la planta #2, la cual elabora hojuela a base de maíz,de tal manera que la materia prima principal de esta planta es el maíz.
Figura 2. Materia Prima
Descripción General del Proceso.
Figura 3. Vista de toda la Planta
Anteriormente todo el proceso de la planta #2 era ejecutado en forma semi automática, no existía un control de proceso estricto, y la calidad del producto y la eficiencia del proceso dependían del factor humano. Debido a la necesidad de mejorar sus estándares de calidad producción se recomendó la sistematización de sus procesos.
Actualmente la Planta #2 cuenta con 2 recibas de maíz, 6 silos metálicos de almacenamiento de grano, 6 tolvas de servicio, 1 acondicionador de grano y limpiador de finos y gruesos, 14 cocinetas incluyendo su alimentador, 14 roladoras de grano, 4 enfriadoras verticales, 2 enfriadoras horizontales y 12 tolvas de almacenamiento de producto terminado, además de toda la estructura de transportación de producto para enlazar cada uno de estos equipos.
Beneficios para la Planta.
Todos los equipos descritos anteriormente quedaron totalmente automatizados, obteniendo los siguientes beneficios:
• Obtener un producto con la misma calidad siempre
• Aumento de la eficiencia en sus procesos.
• Disminución en los tiempos muertos y costos ocasionados por: derrames en transportadores, silos y cocinetas; roturas de bandas; atascamientos, etc.
• Mínima la operación de los equipos en forma manual.
• Centralizar el control de su proceso.
• Lograr que sus operadores se conviertan en supervisores del proceso.
La experiencia en este tipo de aplicaciones nos ha demostrado que es crítico el diseño y selección de equipos sensores
Con este nuevo sistema Nuplen alcanza las 30,000 toneladas de producción mensual.
Pantallas de Operación
Figura 4. Pantallas de Operación con PCS7.
Figura 5. Pantalla del área de Reciba
Figura 6. Pantalla del área de Extracción
Figura 7. Pantalla del área de Elaboración
Figura 8. Pantalla del área de Producto Terminado
Arquitectura del Sistema